Immersa nella natura delle colline vestine, Rustichella d’Abruzzo trae le sue origini dall’Antico Pastificio Gaetano Sergiacomo, fondato a Penne nel 1924, del quale ha conservato la tradizione di una propria produzione artigianale orientata a formati speciali e regionali, con l’intento di varcare i confini dell’Abruzzo.
RUSTICHELLA D'ABRUZZO S.A.S. nasce nel 1989 quando Nicolina Sergiacomo lascia ai figli Maria Stefania e Gianluigi Peduzzi, oggi soci del pastificio, l'azienda di famiglia. Da allora i due fratelli concentrano le loro energie nel garantire l'immagine di qualità e di eccellenza conquistata nel tempo. Inizia così un attento lavoro di consolidamento di una rete commerciale formata da valenti professionisti e gastronomi; a cominciare dall'incontro con personaggi scopritori di artigiani del buon mangiare, tra cui Giorgio Onesti, ambasciatore della pasta Rustichella d’Abruzzo, entrato nella storia della famiglia.
ESPANSIONE ALL’ESTERO
Stati Uniti, Argentina, Messico, Giappone …
I primi scopritori della pasta Rustichella d'Abruzzo furono i fondatori di Dean & De Luca di New York, giunti a Pianella per visitare la nuova realtà aziendale. Era stato l’incontro di Gianluigi con Rolando Ruiz Beramendi, durante i suoi viaggi nella Big Apple, a suggellare il successo del marchio in America. E’ del 1991 lo storico esordio della pasta di semola di farro. Si narra infatti che due ore dopo l'uscita di un articolo sul farro, pubblicato dal New York Times terminavanole scorte di pasta di farro presso il distributore di San Francisco
RUSTICHELLA IN INDIA
L’ambizioso progetto, partito due anni or sono da Moscufo, punta oggi a lanciare il celebre marchio nel Grande Paese. Obiettivo dello stabilimento (tecnologia completamente italiana) impiantato nell’immenso territorio del Rajasthan è portare l’Abruzzo e i suoi prodotti di qualità sul mercato asiatico, Cina compresa. In due anni la produzione di pasta prevista è di 150mila tonnellate, pari ad un investimento variabile tra i 3 e i 5 milioni di euro. Un incremento notevole se si considerano le 25mila tonnellate di pasta annualmente prodotte dai 40 dipendenti del pastificio di Moscufo.
L’impresa è firmata dei fratelli Gianluigi e Stefania Peduzzi (rispettivamente Presidente ed Amministratore Delegato) e da Giancarlo D'Annibale (anch’esso Amministratore Delegato). Dopo un’attenta analisi di mercato, reperiti i due partner, è stata costituita la società Gustora srl in partnership con la famiglia Goyal, fra le più importanti dell’India (editoria, edilizia, entertainment…), e la SIMEST del Ministero del Commercio Estero.
Il clima del Rajasthan - afferma Peduzzi - è ottimo per produrre grano duro e cerali. Il 50 per cento del riso consumato in India, notevolmente aumentato negli ultimi cinque anni, proviene dal vicino Punjab. Dopo le 10mila tonnellate prodotte in fase di avviamento nei punti logistici di Mumbai e Delhi, il programma di sviluppo prevede altre filiali in tutto lo Stato.
Toni Cosenza
